私藏精緻排餐/竹北店N訪/熟食自助吧,紅酒燴牛肉,清燉牛肉湯,手工披薩,肉肉讓你吃飽飽

文章日期 : 2018-12-06
排餐店也要有自助吧的熱潮燒到竹北,老牌的私藏精緻排餐現在也順勢推出熟食自助吧.
自助吧有飲料機、玉米濃湯濃湯外,喜歡吃肉肉更不能錯過清燉牛肉湯.一旁還有手工披薩、烤魚下巴和紅酒燴牛肉飯!!
這一頓下來可還真的是吃飽飽才能回家啊!!
 
 
 
 
 
私藏精緻排餐竹北店
電話 : 035583103
地址 : 新竹縣竹北市光明一路119號
營業時間:
週一~週日 11:30~14:30 。17:30~22:00
FB : https://goo.gl/Y55UP3
停車 : 路邊停車/公有停車場 / 菜單
自助吧時間 : 平日晚餐 | 假日全天 
身高110~130需低消120元 130以上須點主餐
 
 
 
一來到私藏竹北店就看到門口歡慶耶誕節活動的海報~即日起內用就有手工披薩和創意料理免費吃.也就是私藏竹北自助吧的啟動開關~
那就跟著我來探索更超值的私藏吧~
 
 
 
門口的菜單把餐點標示的滿清楚的,牛排從8oz特選牛排350元到18oz厚切雪花牛660元~可以在門口看看有沒有自己喜歡吃的再入內點餐.
 
 
 
前身是魯道夫,這時的紅鼻子馴鹿魯道夫在這個接近耶誕的時間點感覺更有耶誕氣氛了~
 
 
 
 
店內空間維持原樣,大約可以容納有40~50個人的空間~走的是西部美式風格.所以牛仔電影裏頭看到的大木箱和霓虹燈管等裝置都會在這邊看到~
最近對於這霓虹燈管搭這隻大熊還滿有fu的~
 
 
 
 
一進門就看到一頭冷凍熟成冰箱.裡頭賣的肉品也就是私藏上桌的肉.而私藏的習慣是肉到貨之後還會在自己熟成幾天讓肉味更飽滿~
喜歡吃他們家肉感質地的朋友也可以直接買原肉回家烹調的~
 
 
 
 
這回增加的自助吧.雖然說空間不是太大.但也做出了十足的誠意.畢竟這自助吧除了身高限制的低消外.是無限制提供享用的呢~那就來看看有什麼好料吧~
兩份湯品.玉米濃湯和清燉牛肉湯.
 
 


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玉米濃湯是小孩都會喜歡的一道湯品.玉米濃湯一上桌基本上小孩子都可以安靜個幾分鐘了 XD
 
 
 
 
 
清燉牛肉湯就比較特別了吧~可別忘了私藏是牛排專門店.在牛排專門店中提供免費的牛肉湯還是吃到飽真的是太大心了~
你一定想說裡頭是不是都沒料?想太多~這裡面可都是滿滿的牛肉,加入洋蔥和紅蘿蔔的湯喝起來也頗清爽不燥熱~
 
 
 
薄皮手工披薩,空間有限所以每次出餐都是一個披薩的量.補盤的速度快.且每次上盤的時候口味也都不一定.
像這個口味是BBQ嫩雞.可以先拿個一片.下一組喜歡的話還可以再吃不同口味~
 
 
 
 
 
 
烤魚下巴
魚下巴這樣放一群還真是挺壯觀~如果是在居酒屋或是日式料理點來吃可真是不便宜喔~
 
 
 
 
看似簡單的烤魚下巴有著焦脆外表,的但魚肉卻是相當軟嫩喔~
 
 
 
 
紅酒燴牛肉
這一開鍋就是一到香氣衝出來~加入紅酒、紅蘿蔔以及香料燉煮翻炒,香甜口感可是相當下飯.當然私藏也是提供免費白飯.淋上之後就成了紅酒燴牛肉飯.想吃單純的燴牛肉當然也是可以囉.
 
 
 
 
今天看菜單有發現雙拼有新組合~8oz的牛排可以分別選擇6oz的雞腿排或是大中卷搭配組合.雙拼價格也才440元~
以私藏原本8oz特選就是390的價格來說.現在最划算真的就是算這組啦~
 
 
 
8oz特選牛排+6oz雞腿排 420
這樣的組合其實是還不錯的.特選用的是牛肉中較軟嫩的部位.肉質的油脂分布口感不錯.隨餐附上蘑菇醬.
牛排烤成鮮嫩的粉紅色,肉汁豐盈鮮嫩誘人.七分熟度肉感不會過乾或過硬,還帶點微微焦香~
 
 
 
中等價位有這樣厚度與滋味著實不錯~


 
 
 
 
 
 
配菜維持原本簡單的有花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、番茄.吃肉也要多攝取纖維質唷~
 
 
 
 
試過沾醬也可以嚐嚐原味口感,撒上玫瑰鹽享受牛排更單純的甜美也呈現不同的口感.
 
 
 
雞腿排吃得就是鮮嫩的雞肉.私藏的雞肉給得大塊煎烤得又香~刀叉一劃流出鮮嫩雞汁~
雞肉塊這麼大塊保有吃起來也不會覺得柴喔~
 
 
 
 
 
這是另一組 8oz特選牛排+香烤大中卷 440
香烤大中卷.既然較大中卷當然就是要比正常的來得大囉 XD
 
 
 
 
中卷肥嫩厚實,火侯控制烤的到好處~仍保有甘甜與Q彈的肉質,淡淡的天然海味從唇齒間蔓延開來~
 
 
 
 
 
這次私藏做了這樣的改變.把開胃菜的生菜沙拉和甜品變成單點且多了自助吧的選擇~
很明顯地感覺可以吃的樣式變得更多樣.兩個人來這吃飯可以點個雙拼一起share.還有披薩和每日不同的創意料理可以選擇~CP值也變得更高了呢~
 
私藏精緻排餐竹北店
電話 : 035583103
地址 : 新竹縣竹北市光明一路119號
營業時間:
週一~週日 11:30~14:30 。17:30~22:00
停車 : 路邊停車/公有停車場 / 菜單
自助吧時間 : 平日晚餐 | 假日全天 
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