新竹東門市場/TWINS廚房義式料理/190元吃滿滿和風小山牛肉義大利麵/氣泡沙瓦/茶飲/邀約

 東門市場的飲食文化越來越多元現在.連義大利麵都藏駐其中!這家Twins廚房義式料理目前菜單上面有七道義大利麵/燉飯,再加上炸物和飲料.項目雖然不算多但每道義大利麵可都是一道道獨立醬炒而成.用到的高湯更是使用蔬菜熬製而成.保證每道餐點的風味截然不同喔.
而店名為什麼會以Twins為名呢?因為老闆家中有一對可愛的雙胞胎!!這麼充滿父愛又會做菜,堪稱無敵老爸阿!!!
 
 
 
 

東門市場 TWINS廚房義式料理

電話 : 035239421
地址 : 新竹市中央路102號(東門市場1090號)
時間 : PM17:30~PM23:00(禮拜一公休)
醬炒風味 | 辣度可選 | 沙瓦 | 30元加大份量
 
點我環景↓
 
想来Twins廚房吃義大利麵可真是非常好找呢~不管你是從大同路或是中正路的東門市場門口進入.直直的走你就會看得到他,等於是就在兩端大門口的正中央位置.
 
 
 
如果是從中正路進來,記得看到這個手扶梯再往前點就看見囉~
 
 
提供的座位不算多.但是老闆出餐的速度確實很快,所以只要稍等一下馬上就會有座位可以坐囉~
 
 
今天的東門市場還真多人啊~~~~~~
 
 
 
店的正門口吧檯有個可愛的手繪桌,這位子真是一位難求.一有空檔馬上就會有客人入座.想要在這吧檯吃飯可沒這麼容易,不過沒關係,我幫大家都拍好了 XD
 
 
Twins好吃的創意義大利麵也有提供素食口味.帶朋友來東門市場就可以葷素不拘了.如果你是大胃王也無須擔心.想要吃飽飽就選擇大胃王份量.而且只加30元而已喔~老闆真是相當貼心!!
 
 
而且告訴你喔~Twins最大的特色,就是他每一道義大利麵,醬料都是現點才醬炒而成,高湯更是用多種蔬菜熬製而成,不是用人工調味料.所以每一道義大利麵都有他獨特的風味.現做的醬炒風味可真是不一樣喔~
 

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泰美味打拋豬燉飯(麵/飯可選)

現炒蒜香為基底再疊上九層塔~一上桌還聞得到泰式微微辣香真是香氣迷人.燉飯的米飯特別選用長米,吃起來有Q度且帶有米心的感覺更添口感.
 
 
 
打拋豬肉以泰式醬炒入味,風味濃郁.稍微帶點泰式的辣感.別忘了還有附上一片檸檬.帶點酸酸的口感更是開胃喔.
 
 
 
 

和風小山牛肉義大利麵 (辣/不辣)

ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 又滿滿這一盤可謂牛肉界的舒芙蕾.一端上來從我就馬上想要搖他了啦 XD
 
 
 
滿滿的牛肉片堆疊在義大利麵上,燈光閃耀下每片牛肉閃亮著油脂光芒.一口吃下還真是潤口滑嫩~
 
 
 
特調的和風醬汁讓牛肉片與義大利麵多著一點細細的甜味,還多了一些清新的口感.吃了這麼多肉一點都不膩口~
 
 
 

滿滿蛤蜊青醬義大利麵 (蒜香/青醬)

最近很流行的把蛤蜊堆得滿滿滿滿的蛤蜊義大利麵Twins也有喔~這邊的蛤蜊更是新鮮大顆飽滿鮮嫩無腥味.隨餐還給你一個小盤子放蛤蜊殼~
 
 
 
新鮮的蛤蜊點單後下鍋煮開,再用夾子一顆顆的裝上盤,張開的蛤蜊滲著一點點的水份閃亮動人,一顆顆都相當飽滿鮮甜帶汁.緩緩的圍著義大利麵好幾圈.
 
 
老闆特調的九層塔青酱均勻包覆每根麵條.老闆青醬收汁的功力不錯吃起來不會滿嘴油膩.醬汁好像保護著麵條一樣,味道清爽有味.
 
 

蒜炒鮮蝦義大利麵 (辣/不辣)

這道是我最喜歡的一道~炒酱的時候連同五隻大蝦一同入鍋加酒爆香.鮮甜蝦汁與醬汁混和~麵體和醬汁都有滿滿鮮蝦的香味~
 


 
 
五隻大蝦都已經把中間的殼剝去~簡單的剝頭去尾就可以享用.這盤我點的是加辣的口味.這個辣是有後勁的~第一口覺得辣味只有一點點,直到辣的感覺從喉嚨在竄回口中.
 
 
 
這樣有層次性的辣感和新鮮的蝦子就是我最喜歡他的地方 :)
 
 
 
東門市場 TWINS廚房義式料理
電話 : 035239421
地址 : 新竹市中央路102號(東門市場1090號)
時間 : PM17:30~PM23:00(禮拜一公休)
醬炒風味 | 辣度可選 | 沙瓦 | 30元加大份量
 
 
 
 
 
 
 
 

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