好誇張!新竹城隍廟廟口浮誇海鮮蝦到爆,脆皮臭豆腐外酥內軟,小龍蝦、蝦子大軍.新竹小吃不是高雄,近西大發/邀約

整個城隍廟商圈最蝦的現在就是這家大高雄海產粥脆皮臭豆腐了 XD
在新竹賣南部粥,且在老闆努力經營下在新竹大受好評.這粥看有如湯泡飯般的粒粒分明.米粒口感更勝煮到軟綿綿的傳統稀飯.除了粥之外.還有鍋燒意麵和烏龍麵可以選擇.想要吃浮誇蝦到爆的龍蝦海產、低調內斂的干貝海鮮或是中間剛剛好的招牌海產想吃什麼自己點!但也別忘了酥脆可口的臭豆腐加上台式泡菜喔~
 
 
 
 
 
大高雄海產粥脆皮臭豆腐
地址 : 新竹市仁化街7號 (近新竹城隍廟西大發包子巷子)
電話 : 03-5222798
營業時間 : 
週二 ~ 週五11:30~14:00 | 17:00~22:00
週六 ~ 週日11:30~22:00 下午不休息
停車場 | 新竹城隍廟 
 
 
 
走過人聲鼎沸的城隍廟.經過正對面的西大發包子店,左手邊往前約20公尺就可以看到這間黃色招牌的大高雄海產粥脆皮臭豆腐.剛好就在芒果遇到冰的隔壁~
今天這天氣還真有點進入夏天的感覺~吃得不多就要吃得營養些.清爽點的粥和鍋燒意麵正是時候~
 
 
進門的時候記得要注意一下高低落差的樓梯喔~不要看到好吃的腳步就亂囉~
 
 
 
『地球不爆炸,我們不放假.宇宙不重啟,我們不休息』店門有趣的打油詩依舊.每次看到這段都覺得這句到底是誰想的阿 XD
 
 
 
四張方桌椅滿桌約容納16人,因為老闆娘也還有額外經營小朋友的服飾店.店內的擺設就稍微童趣了些.簡單樸實卻也很贏得我們為人父母整潔乾淨的需求.
不使用免洗餐具也提供兒童餐具/桌椅.有時候還有一些小禮物,對小朋友超級友善的~
 
 
 
 
 
簡單的飲食店對我們把拔馬麻來說.簡單乾淨就是最棒的選擇了~
 
 
 
 
 
想吃得低調點 
那就來點個干貝海鮮鍋燒意麵 和 招牌海產烏龍麵 $150

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油炸之後的意麵吃起來綿綿軟軟,Q彈口感,吸附滿滿的濃當日現熬郁湯汁,香滑又軟Q每一口都充滿了海鮮的鮮甜味道~
 
 
 
 
烏龍麵是小朋友的最愛.一根根胖胖圓呼呼的麵條看著小草小花一根一根的豎進嘴裡真的好好吃好可愛啊~
 
 
 
 
這兩碗的差別就在干貝和蝦子的不同.干貝海鮮以干貝為主.隨便一撈就是多顆干貝誠意滿滿.干貝吃起來潤潤甜甜的很有口感~
 
 
 
 
招牌海鮮就屬綜合類.干貝也是有.不過更多了新鮮蝦子~想要吃多方位海鮮就可以點這招牌~
 
 
 
既然是綜合當然也是有干貝囉~
 
 
 
每一碗的蚵仔數量都不少,每科都相當飽滿且大小也都一定水準.吃起來新鮮也不會有腥味~相當不錯~
 
 
 
鯛魚片吃起來口感帶些紮實咬起來相當有口感.厚厚一片也不會覺得乾澀~
 
 
 
想吃浮誇點那就需要這碗
龍蝦海產粥 $300
兩隻飽滿的小龍蝦再加上滿滿滿滿的鮮蝦大軍!!
 
 
 
 
同樣海鮮為基底.龍蝦海產粥的蝦子、蚵仔、干貝、中卷、鯛魚同樣全員到齊~兩隻招牌的小龍蝦放在最上方如同率領的蝦蝦大軍挑釁的我們的味蕾~
 
 
 
 
 
 
 
吃過了幾次現在小草也已經會自己剝小龍蝦了呢~經過自己的奮戰得到的龍蝦肉口水都要滴下來了~
 
 
 


 
 
小龍蝦的口感紮實也更綿密.小花也已經迫不及待要吃了~
 
 
 
 
 
大高雄海產的粥粒粒分明,吃起來保有米粒口感也有飽足感~舀起一匙再配點中卷海鮮一口吞下,海味濃郁鮮美好吃~
 
 
 
中卷吃起來都有嚼勁,海味和鮮甜都在每一口中~
 
 
 
燙蝦 $150
每隻白蝦都像是海產專門店賣的白蝦同樣大小,雖然不再海邊也有質量不錯的蝦子~愛吃蝦的朋友一定會喜歡大高雄海產的呢~
 
 
 
 
蝦子很新鮮,蝦頭扭下蝦汁都從指縫間流出來啦.簡單的沾點芥末白蝦的鮮甜本味就吃出來囉
 
 
 
脆皮臭豆腐 $50 + 台式鮮脆泡菜 $50
切成三角型才可以把切面也炸得酥脆,這是脆皮臭豆腐的表現~淋上蒜泥後更顯多汁,帶著蒜味聞起來可就更香氣迷人~
我覺得點盤臭豆腐配白蝦也很搭~
 
 
 
 
 
切面炸得金黃,這夾著泡菜咬著泡菜的清脆口感和豆腐的鬆軟滋味.泡菜的微酸冰涼和豆腐的溫熱,衝突的口感更是開胃.~
 
 
 
午餐吃得簡單也可以吃的小浮誇,來碗標準的招牌海產也能有滿滿好料的大平台阿~ XD
 
 
 
 
 
 

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