BASI巴適經典麻辣鍋‧新竹皇室風火鍋吃到飽,澳洲黑毛和牛、東石生蠔、和牛肉燥飯、哈根達斯還有啤酒喝到飽。

巴適經典麻辣鍋超浮誇,新竹唯一皇室風火鍋吃到飽

主打澳洲黑毛和牛、神仙牛、安格斯黑牛、頂級牛五花等多樣肉品,新鮮野生大海蝦、小卷、東石生蠔以及阿根廷紅蝦眾多海味吃到飽。走在中古世紀城堡的走道,行經奢華水晶吊燈下,今天中午的聚餐可真是皇室城堡fu~點餐使用時下流行的QRCODE系統,送餐快速又方便。而且巴適經典麻辣鍋總共只有三家店,總店在澎湖,在台灣開的第一家分店就是在竹北喔~
 
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巴適經典麻辣鍋 (竹北店)

地址 : 竹北市成功一街22號
時間 : 11:00-22:00
電話 : 036688246
 
平日午餐 : $646/人
平日晚餐/六日/例假日 : $746/人
兒童(小1~小6) : 半價
小童(4~6歲) : $100
幼童(0~3歲) : 免費
服務費7% | 用餐時間110分鐘 | 飲料、酒類免開瓶費
 
活動ING:
1.用餐即贈一人一顆九孔。
2.加入TG頻道還送003豆皮紙一桌一份限內用。
 
點我環景↓
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巴適經典麻辣鍋竹北店位於成功一街上,木作大門兩旁布置植物圍繞,在這中午時分還會噴出水氣降降溫。雖然沒有專屬的停車場但停車算是很方便,對竹北熟的話可以停在竹北國民運動中心裡面,過個馬路就到了。不過我今天倒是不小心被導航帶著走光明六路,路邊停車也都還有位子停~
推開大門一定會『哇~』的一聲,巨大的吊燈、挑高的空間、木製的軟西洋棋盤錯視的地板,就好像電影裏頭看到的中古世紀城堡般,火鍋吃到飽拍照也拍不停~今天到的時候也才剛過11:00而己裏頭就已經是滿滿的客人了啦~
 
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正對面就是竹北國民運動中心停車方便
 
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有兩樓的用餐空間。座位以四~六人桌,這木作的沙發看著都好有貴氣感~
 

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入座後先來介紹一下點餐方式,巴適經典麻辣鍋用手機掃描QRCODE點餐,除了要加湯之外點肉點海鮮通通自動化。菜單肉品欄位的前七道推薦肉品,一來就可以點著上也比較剩時間~每次點單每個品項最多三份,間隔五分鐘才能送出~
 
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湯頭有麻辣紅湯、柚子鹽湯、養生白湯、剝皮辣椒湯、酸白菜湯和疏食湯(素)六種。酸菜白肉還是近期新增的湯底。湯底以鴛鴦鍋方式呈現可以選兩個湯底,小草、小花吃不辣的酸菜白肉鍋,也試試看新口味,大人們當然是享受經典的巴適麻辣紅湯,麻湯紅湯有別於一般麻辣風味,入口帶著一點點的鹹,中藥辣香大於辣度,香氣十足卻不辣口,就連我不敢吃辣的弟弟都自己夾著肉片涮肉吃,鍋底的鴨血也是很嫩呢~
 
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酸肉白肉鍋喝起來酸度有層次,入喉帶著清爽感,待會用來綜合麻辣鍋的肉膩超適合~
 
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把肉肉、海鮮和蔬菜點好一輪後,先來巡禮一下自助吧~2樓也有同樣的自助吧喔~醬料區提供14種醬料種類,閃閃亮亮的容器裝著看著好高貴啊~抽屜一拉開有兩層的泡麵可以選,王子麵、蔬菜麵、冬粉和韓國拉麵喜歡吃什麼通通自己拿~
 
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雞蛋可以作沾醬也可以帶回座位下鍋~
 
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匈牙利紅椒和牛肉醬淋飯,這不吃一波怎麼行。
 
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飲料除了有可樂、雪碧等氣泡飲料,茶包有草本花茶和TWININGS英國唐寧茶。居然還有啤酒喝到飽!!!我還是沒喝酒啦,提供給有興趣的人來喝到飽嘿~別忘了喝酒不開車,開車不喝酒喔~
 
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火鍋店的冰淇淋也是重點,卡比索冰淇淋有四種口味,哈根達斯就有哈密瓜、焦糖巧克力、布朗尼咖啡、夏威夷脆果仁、焦糖牛奶、淇淋巧酥、焦糖奶油脆餅和香草等八種口味。
 
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座位區夠大還是抵擋不了一盤盤的上桌的肉盤,菜、肉盤上桌速度快,廚房會把多種肉品歸類擺放成一大盤,利用肉架可以立體放置騰出更多的桌面空間~每樣肉品也有名牌標示,吃到喜歡的肉才可以繼續點著來~
有海鮮拼盤才有吃鍋的感覺,那就一次點多樣海鮮就會以拼盤方式呈現,如果想看到滿滿的一盤蝦,那就蝦子點好點滿就對了~
 
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夠大顆喔~
 
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飲食均衡別忘了蔬菜也是很需要,娃娃菜、大陸妹和水蓮點起來~菜單裡頭的菇類也是相當多~水蓮是我最近吃鍋類還滿喜歡的,鮮脆有別於高麗菜的口感~
 
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首當其中是牛舌、無骨牛小排、澳洲黑毛和牛和自然牛。
 
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薄薄的牛舌吃的是Q度的脆口
 
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無骨牛小排的肉質不錯,肉感充實肉汁豐沛。
 
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自然牛肉感柔嫩,牛肉風味濃郁,口感嚼勁十足。
 
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涮兩下看起來最濕潤的就是澳洲黑毛和牛了,霜降紋路包覆一層薄薄的油脂感,肉質柔軟入口滑嫩又多汁~
 
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神仙牛可是當日壽星才有的福利,Prime等級肩胛翼板肉口感柔嫩帶有彈性。而且肉片是這樣長長的一條,看起來滿過癮的 XD
 
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這盤是澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛肉、頂級牛五花和安格斯黑牛,咦~怎麼又是和牛,好和牛當然是要多吃一點嘛~哈~
 
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霜降雪花的油質豐富口感爽滑,3~5分熟一咬就在嘴裡化開~
 
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頂級牛五花有著厚厚油脂的肉感~
 
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安格斯黑牛厚實多汁,軟嫩肉汁甘甜,口感紮實不柴~
 
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A級松阪豬、梅花豬肉和脆皮酸菜白肉
豬肉會獨立放一盤,聚餐若有不吃牛的朋友給他單獨一盤很方便。薄切的松阪豬微微的脆度吃得出韌性口感,梅花豬也不錯,脆皮的酸菜白肉當好搭酸菜鍋,帶豬皮的口感更Q更彈,鮮甜口感超豐富~
 
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就是要吃他這帶點豬皮的口感~
 
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加湯很有趣,他們家是用長嘴壺,可以從容的幫每桌加湯游刃有餘~
 

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今天被消滅的名牌 XD
 
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外頭一盤貴貴的雞佛,在這邊居然是可以吃到飽!趁機大快朵頤一下~
 
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海鮮可以點的種類很多呢,把野生小卷、野生大海蝦、深海帆立貝柱、紐西蘭貽貝點起來,再加上阿根廷天使紅蝦、野生草蝦,這樣湊一下就是華麗的海鮮拼盤囉~
 
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東石生蠔很新鮮可別漏掉它~半殼扇貝的淡菜也別忘囉~
 
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巴適現在的活動還有來用餐就送一人一顆九孔。
 
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加入巴適經典麻辣鍋竹北店的TG頻道,003豆皮紙入手Get!!小草還童言童語的說:『把拔你怎麼把衛生紙放進火鍋了啦~』薄薄的一片豆香濃郁嚼口度也很不錯~
 
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阿根廷天使紅蝦尺寸大夠霸氣,本身的肉質就偏軟綿,所以不要煮太久囉。老樣子蝦蝦就是要掛起來~~就是要這種吃法才有吃痛風海鮮的浮誇感~
 
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野生大海蝦個頭看起來比紅蝦小一點,煮起來的飽滿程度、彈牙脆感相當不錯。野生草蝦也有著鮮甜口感~
 
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野生小卷相當可以,Q度和柔軟度都有,是新鮮的好滋味~
 
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有肉有海鮮,吃餃類可就要挑著吃,爆濃起司不錯,我也推薦這個三記魚餃,餃皮很有嚼勁、煮久也不爛很有鮮味喔~
 
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最後當然就是小草、小花他們最開心的甜點時間啦~一人挖兩球哈根達斯冰淇淋,滿足的挖著冰吃著,為今天的午餐畫上句點囉 :)
 
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巴適經典麻辣鍋 (竹北店)

地址 : 竹北市成功一街22號
時間 : 11:00-22:00
電話 : 036688246
 
平日午餐 : $646/人
平日晚餐/六日/例假日 : $746/人
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